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旅游管理课程包括旅游概论、旅游营销、旅游心理学、导游基础、旅游经济学、旅游网络营销、中国旅游地理、旅游法、旅游资源规划与开发、旅游产品规划与开发、旅游电子商务、
部分高校按以下专业方向培养：高铁船员、国际邮轮船员等。
1.理论课程
1. 通识教育
公共必修课，包括大学语文、外语、马克思主义基本原理概论、中国近代史纲要、思想道德修养与法律基础、形势与政策、毛泽东思想概论和中国特色社会主义理论体系
素质教育课程包括人文社会科学、艺术素养、自然科学、创新创业等课程，由高校根据自身优势和特点设计和开设。
2. 基础课程
基础课程，包括经济与管理、信息技术、数学、教育课程等，可由高等学校根据专业培养所需的基础知识体系设置。
数学基础课程：涵盖线性代数、高等数学、概率论等知识领域。
经济管理基础课程：涵盖经济、管理、市场营销、统计学、财务管理、会计、投资管理等知识领域。
信息技术基础课程：涵盖管理信息系统、电子商务等知识领域。
教育课程：涵盖教育心理学和教育学等知识领域。
3.专业课程
必修课：旅游管理专业开设四门核心课程：旅游概论、旅游目的地管理、旅游接待行业、旅游消费行为。
2. 实践教学
实践课程：包括专业实践、毕业实践、毕业论文（设计）三个环节（专业还包括教育、教学实践）。
旅行社导游及中高级管理人员、各级旅游行政管理部门、相关旅游企业、旅游教育培训咨询机构、各类旅游景区、大型主题公园等。
从事旅游行政部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子、商务企业、旅游规划策划机构、主题公园等旅游经济管理和企业管理工作。
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