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老北京有十大会馆，贵州会馆、番禺会馆、湖广会馆、阳平会馆、绍兴会馆、安徽会馆、湖南会馆、汀州会馆、浏阳会馆、中山会馆。据统计，最早的会馆建于明代永乐年间的江西南昌；最近的一个是1936年修建的湖北大冶会馆。
在中国历史上，会馆已经存在了500多年。在会馆产生的几百年里，很难统计出确切的会馆数量。简而言之，它非常大。有研究者对某一时期某一地区的会馆数量进行了统计，给我们留下了珍贵的史料。在《会馆史》一书中，李樵统计了一系列资料，如清代吴昌元的《陈院略》、光绪年间李洪若的《朝石丛杂》、徐克的《清代元会馆》、李华的《明清以来北京工商会馆碑刻选》、北京宣武区志等。由此可以推断，在清末民国时期。
明清时期，很多江西人在北京做官经商，所以北京有很多江西会馆。来自江西雍正的大学生朱轼说:“我的家乡在以前的朝代里有最多的行会。”据民国统计，在北京400多个行会中，江西行会多达65个，居北京所有行会之首。据统计，江西商人在全国修建的会馆最多时达到1500个。
而在经济文化相对发达的省县，一般都有很多人在外地做官、做科研、做生意，所以一般会有很多行会建在省县的外地。比如广东省顺德县，自古以来经济发达，商业繁荣，文化教育繁荣，所以一个县在首都建了五个行会。
按照李乔的说法，会馆是一种互利互惠的社会组织，是一种民间自治组织。在中国传统社会，人与人是由血缘、地缘、因缘等结合在一起的。血缘的结合造就了家族制度，地域和行业的结合造就了会馆和办公制度。会馆是典型的地域组合，是一种以籍贯(故乡)为基础，以故乡情谊为纽带的地域群体。会馆是以行业(往往是地理)为纽带建立起来的一种贸易团体。
那么，与其他地方相比，会馆有着怎样的发展历史和专属的文化内涵？这一期的北京故事，就来说说会馆的历史、文化等。
以下内容选自李乔撰写的《会馆简史》，已获出版社授权出版。
《会馆史》，李乔著，北京人民出版社，2019年11月。
作者李乔
编辑Anya
始于明代，兴盛于清代中后期，衰落于清末民国。
会馆是中国特定历史发展阶段的产物。它们的起源、兴盛、繁荣和衰落经历了一个漫长的过程。
民国时，说汉代都城的县衙“今仍为乡堂”。这是不准确的。当时的郡府大致相当于首都各郡的办事处，不同于具有多重功能的市政厅。从公与私的角度来看，县衙是公的，会馆是私的，私人的。有学者认为，“待考房”出现于宋代，即专门出租用于应试的房屋，应属于早期的“考房”。这种说法有一定道理，但“早”并不是真正的会馆。
会馆肇始于明代，兴盛于清代中后期，衰落于清末民国，消亡于20世纪50年代的mainland China。现在只有台港澳和海外还有一些行会。在中国历史上，会馆已经存在了500多年。
南海会馆七树堂。《关于北京会馆的老北京故事》插画。
明代的会馆是什么时候开始的？它最早出现在哪里？
沈明德福《万历野察编》卷二十四《姬府会馆》云:
京城五方云集，各乡都有自己的会馆，方便第一次来住。
这份史料表明，明朝万历年间，五方人士云集的北京，已经是同乡会馆云集之地。
但是，万历年间并不是第一次产生会馆。明代刘东、俞懿正《帝都风光图说》卷四《稷山会馆唐大师像》:
考堂设在京城，这在古代是从来没有的，只有在第一位。首都有十个原住民，还有闲散士绅…..但现在是四方之日，不能以户补。建会馆的时候，士绅才是主人…自今日起，内城亭，士绅为主，外城亭，公室里的公车为住。每个申会的家乡都由五个城市管辖…
根据这份史料，会馆始于明朝嘉靖、隆庆年间，京是会馆最早出现的地方。当时京城内城会馆主要居住的是来京的地方官绅，外城会馆主要居住的是进京参加科考的考生。
民国以来，早期会馆研究者大多根据帝都风光，将会馆的初始时间定在明朝嘉靖、隆庆年间。但后来有研究者在翻阅地方志时发现了一份材料，将会馆的初始时间提前到了明初。
民国1919年的《芜湖县志》载:
史静芜湖会馆位于前门外交巷的三条胡同。明朝永乐年间，莫雨捐资买房，共同创建了这个基地。
永乐，明朝皇帝朱迪的年号，是从1403年到1424年，比嘉靖和隆庆早了100多年。也就是说，早在明初永乐时期，北京就有会馆了。芜湖会馆位于前门外的一条巷子里，这条巷子叫长巷上的三交。这条巷子属于菜市口地区，离鹤年堂药店不远，在明清时期很有名。芜湖会馆的建立起到了很大的示范效应，北京的行会逐渐增多。
芜湖会馆的创始人是莫雨。他起初是南京的住建部部长，后来调到北京当工业部部长，主管工程事务。他是安徽芜湖人。看到他的芜湖老乡在北京打工没地方住，就有了办老乡家的想法。随着芜湖会馆由北京官员经营，这个同乡会馆就诞生了。这是官员和士绅的大厅，不是审判大厅。那时候，审判大厅恐怕还没有出现。
会馆的衰落发生在清末民国时期。清末废除科举制度，科举就没有存在的理由了。清末民初，行会的会馆逐渐被新式的工商联所取代。1949年后，地方行会逐渐演变为民居和杂屋。
90年代的濮阳会馆。《关于北京会馆的老北京故事》插画。
“桑子兄弟”与“异乡骨肉”:故乡与友情的纽带与同城会馆的建立
会馆的建立需要两个条件，一个是观念条件，一个是物质条件。理念是博物馆建设者要有老乡观念、助人观念、老乡情谊、工商共同利益。没有概念上的条件，人们就不会齐心协力建造博物馆。物质条件是要有一定的财力建博物馆。
所谓农村的情谊，就是老乡之间的亲近和信任。友谊经常被渲染成“桑子兄弟”和“外国骨肉”。史静抚州会馆有一副对联:“万里海天朝臣，一堂桑子兄弟。”《史静鸡西会馆成立序》中说:“普通人入他国，乐见本国人；当你去另一个国家时，你很高兴看到来自你家乡的人。简单的生活，我不知道我的名字。一旦打听到了城市，就会像有血有肉的人一样见面。“可见友情有多珍贵。正是这种纽带，乡村的情谊，把同乡们凝聚在一起，一起策划，一起筹钱，建立了一个同乡会馆，只供本地同乡住宿。会馆主要是由行业的共同利益联系在一起的，但也往往与乡村有着友好的纽带。
桑之恋-北京会馆文化展，崔晨/摄影。《关于北京会馆的老北京故事》插画。
会馆是一个集体建筑，是很多人住宿的地方。面积不能太小，会馆必须具备聚会、娱乐、储物等功能。大楼越大越好。这需要相当大的财力来建造一个会馆。会馆的来源有两种，一种是财力雄厚的官员、富商为会馆捐出自己的财产，即“舍家为会馆”，另一种是购买现成的财产或完全新建会馆。购买不动产或建造新房舍的资金来源是独资和集资。大型建筑物的建立通常需要筹集资金。
例如，据说明朝宰相张把他的私宅捐了出来，在整个楚国建了一座大殿。明清两朝福建籍高官叶、李光地、，都曾舍家为堂。例如，明朝永乐年间北京的芜湖会馆就是由前北京工业部部长莫雨捐赠的。
安徽会馆和清代都城长沙县会馆都是规模较大的会馆，都是集资修建的。安徽会馆创建时，发起人“登高一呼，万人响应”“人人有桑叶”，大批安徽高官、淮军将领捐款(《安徽会馆序》)。
长沙县馆成立时，“县内人文繁盛，同心协力，乐交朋友，热心捐助”(《京城长沙县馆记》)。北京的湖南会馆是由谭嗣同的父亲、户部部长谭继勋等官员创办的。湖南尤溪会馆由北京的郴州、袁州、永顺、荆州等地的人创办，是湘西十三县的会馆。
对于博物馆的工作人员来说，大厅位于名人故居的上方是一件值得骄傲的事情。
会馆的建筑有大有小。窄的不过一个三合院，四合院之类的，只有八九间，十几间房子，如江西吉安花棉胡同的习字会馆，只有九间房子。大的可以是几个院落，一百多间房子。比如北京的安徽休宁会馆，就由十几个院落组成。康有为居住的南海会馆，最后发展成13个院落，190多间房屋。
较好的会馆建筑一般能满足会馆的各种功能。全汉生《中国行会制度史上的会馆组织》指的是会馆建筑云；
“会馆的结构相当复杂，大致可以分为以下几个部分:1。职员的房间，2。圣殿，3。舞台，4。花房，5。客厅，6。厨房，7。招待所(关门)，8。纪念墓。”
这是符合会馆功能的标准建筑格局。一般来说，会馆的建筑一般包括百姓居住的房屋和聚会、娱乐、讨论的大厅。有条件的话，还需要修建寺庙、祠堂、戏楼等建筑。更妙的是，这里有假山、亭台和水池供人们娱乐。李景明《民国闽中会馆志》记述了福建省、北京市政府、县22个会馆的建筑。行会内有正殿、厢房、寺庙、剧场等建筑，完全可以满足行会的功能需求。
中山会馆内景。《关于北京会馆的老北京故事》插画。
考场为了表彰历届中国式考生，鼓励正在备考的考生，经常会在大厅里设置“科目表”，展示历届考试的考生姓名。比如北京的绍兴会馆，在穿过东南院的甬道墙壁上，镶嵌着绍兴府历届试人名单。
北京是明清两代的首都。高官、文化名人多，房子一般都不错。北京的很多行会都是由这些高官名流的老房子或者祠堂改造而成的。比如江西会馆是抗元民族英雄谢枋得的祠堂，浙江审判厅是明朝民族英雄于谦的祠堂，东莞老会馆是袁崇焕的祠堂，休宁会馆是清朝宰相许维桢的府邸，东莞新馆是年羹尧的府邸，广州会馆是李煜的府邸， 清初戏曲家，大学者杭世俊，宣城会馆是清初诗人石玉山的住处。 徽派会馆的前身是清代初学孙承泽、顺德文学家朱彝尊、太原学者颜若渠、清代思想家龚自珍、晚清学者杨守敬的住所。会馆位于名人旧居之上，这是让博物馆人引以为豪的事情。
窝头会馆剧照。
一般来说，只要建馆资金充足，馆主们都会为馆舍追求一个高层的、宏伟的结构，因为他们认为这会为家乡带来荣耀。清代北京的湖广会馆，主体建筑宏伟，亭台楼阁。象仙寺、文昌阁、宝山堂、楚亭、风雨怀仁阁、歌剧院等建筑庄严典雅，岩亭林海，清幽宜人。是会馆建筑的杰作。最有特色的会馆建筑往往是新建的会馆，而不是老房子，因为新建的会馆完全可以按照主人自己的审美趣味来设计。很多会馆都是新设计的，有特色的会馆。
许多行会在建筑风格上表现出园林化的趋势。如安徽休宁会馆建成后，园林占地9000多平方米，有云烟集亭、紫山亭、假山、池水等。著名学者李次明对馆内的“清池曲兰、杨应之”赞不绝口，曾在馆内宴请朝鲜客人。
帮忙建一个会馆，大家都把会馆建筑当成显示自己经济实力的标志，所以只要资金允许，会馆都会建得相当豪华，而且会随着经济实力的增长不断扩大。开封山陕会馆初建时，只有五间以檐相连的香亭，旁边两个院落，前面一座宋楼，对外有大门。后来又不断改建，最终形成了照壁、歌剧院、钟楼、鼓楼、牌楼、厢房、拜殿、卷棚、正殿、东西院等一批宏伟的建筑群体。
庭院有上房、滚棚、廊室、音乐厅，自成体系，精致无比。与开封著名的大索国寺相比，整个会馆建筑更加豪华富丽，尤其是其建筑装饰艺术，堪称省会之最。成都平原上的许多移民行会也在争夺奢侈品。有一首诗是这样说的，“励精图治，励精图治，不惜十亿金银。”
安徽会馆是老北京著名的会馆，位于北京后孙公园胡同。《关于北京会馆的老北京故事》插画。
很多会馆建筑都挂着对联，从中可以看出馆员的心理和追求。比如山东聊城山陕会馆的戏楼里有一副对联:“宫中商贾戏，酒席是洞房花烛；写着玩吧，老实点开心。”意思是演奏和谐美妙的音乐，快感是考个高中，娶个颜如玉的媳妇；言下之意，人生如戏，快感就是骑着骏马在坦途上奔驰，人生便一帆风顺。明清士人和大众的人生观都在其中。
会馆可以满足馆员的各种需求。
会馆的功能是多样的。除了解决老乡最基本的住宿问题，还有各种功能，也开展一些活动。总之，会馆可以满足馆员的各种需求。
会馆的功能和活动在很多会馆的碑文和记录中都有描述和解释。有的碑文说会馆的功能是“迎神、联嘉会、参义行、怀乡思”，也有的说会馆是“拜神、分享音乐、义行、习俗”的场所。
中山会馆旧址位于朱超街5号，现已重建。秦焕军摄。《关于北京会馆的老北京故事》插画。
“迎神”、“拜神”是博物馆人自己拜的神；“联家惠”和“乐和”是聚会和娱乐；“做慈善”是帮助老乡解决困难；“关爱家乡”是为了表示友谊，联系家乡；“公约”就是督促老乡遵守规约，维护集体利益。
一些现代学者还将会馆的功能归结为两大项:一是会馆是“老乡们打招呼的基本场所”；第二，会馆是“外地人寄托亲情和乡情的地方，是家乡人的集中地”。
任晚霞湖广会馆文昌阁/照片。《关于北京会馆的老北京故事》插画。
这些铭文和总结基本上概括了会馆的功能和活动。然而，需要一些具体的解释。
一.住宿。为同乡提供住宿是会馆最基本的功能。这个功能和普通酒店没什么区别，只是接待的客人不一样。旅馆接待社会上的所有人，而会馆只限于某些人群，他们接待来自同镇或同行业的人，包括官员、士绅、学者、帮派成员、旗人、同宗人等。
第二，盛宴聚会，娱乐庆祝。逢年过节，会馆会举办宴会活动和庆典仪式。一般会馆都有宴会大厅和宴会厨房。对于娱乐，许多较大的行会有剧场，亭子，楼阁，水池，假山和其他娱乐和休闲设施。会馆也是庆祝活动的场所。如果有人在他们的家乡获得了第一，第二，或鲜花，会馆将组织庆祝活动。
第三，乡情，敦厚友情。会馆是接触乡愁、培养友谊、化解乡愁的地方。晋商会馆有碑文说:“老乡一起来思阁，说的是当地的语言，好谈当地的感受。不一个人去旅行，就放心了，就互相包容了。”没有去乡下的悲伤和乡愁。” ”虽然你在异地，但你就像你的家乡一样。“为了促进家乡友谊，增进老乡感情，会馆经常会安排一些活动。比如每年节日或科考结束时，同乡聚在会馆举行团拜和庆祝活动，办酒席，看戏取乐，畅谈家乡。《燕都杂咏注》记载:京“外城有各省各县会馆，每年的春节团圆饭、公车庆典都在此举行，故名‘桑子’。
四。聚会和商议。会馆的房舍为许多同乡提供了开会和议事的条件，有些会馆宽敞得可以当会馆用。官员可以在会馆谈政事，发表政见，考官可以在会馆交流考场信息，商人可以在会馆交流商业信息，洽谈业务。会馆作为商业机构，还具有协调商业关系、裁决商业纠纷的功能。
第五，牺牲。馆内居住的官员、士绅、试工、商人，都有祭祀家乡神灵、圣贤的需求。他们远离故土，求官发财，求中国风，特别希望得到神灵的保佑和慰藉，得到国贤的榜样力量。因此，他们特别重视祭祀，也把神和圣贤视为相互认同和团结的象征。一般会馆里都有寺庙、神社、祠堂，供馆员祭祀用。一些行会的主要建筑是寺庙或祠堂。没有独立寺庙的会馆，也应该在正房里有雕像和牌位。
不及物动词慈善援助。会馆的慈善救助分为内部和外部两个方面。对内，如果同乡居民在生活和业务上遇到困难，博物馆和同乡居民会尽力帮助他们。“患难与疾病相濡以沫”是同乡互助的普遍做法，有些行会还设有医疗基金。一般会馆都有一个义园，专门用来安葬死去却无法安葬的同乡。一些行会还举办私塾和学校，为旅居者的子女提供教育机会，甚至资助科研费用。对外，如果有同乡的无业游民前来求助，会馆会尽力帮忙介绍工作或者补贴返乡路费，让他们不至于流落街头。家乡遇灾，修庙、修桥、修路，有的行会组织馆员捐款。
清末民初北京歙县会馆徽商合影。《关于北京会馆的老北京故事》插画。
七。储存货物和建立市场。很多会馆都有储存物品的功能。一些商业会馆也有设置市场的功能。如《山游临湘会馆专事油市设立原因碑文》中说:“油市的设立是在明朝以前创建的。后来到了清朝康熙年间，迁到了临湘会馆，延续了上百年。展馆极其宽敞，可容纳数百人，最好建成商业市场。但由于人的管理，苦心策划，心血装修，用了大部分的钱，有了广阔的基础，让所有同行都会感到欣慰，真是我油市之福。”宽敞的会馆成了商业集市的场所。
本文选自《会馆简史》，较原文有删节和修改。字幕是编辑添加的，不归原文所有。本文所用插图除剧照外均来自《老北京讲述北京会馆》一书。所有图片均已获得出版社授权。
作者李乔
编辑Anya
编辑王青
引言部分校对王新。
来源:新京报
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