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导读大家好，翡翠来为大家解答以上问题。鸡丁刀削面的做法第一名厨，鸡丁刀削面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！将鸡肉。
大家好，翡翠来为大家解答以上问题。鸡丁刀削面的做法第一名厨，鸡丁刀削面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！。
将鸡肉切丁，用调味盐、料酒、白糖、姜粉、十三香、味精、小茴香少许、食用油少许拌匀，备用。
将黄瓜沿长度切成四六段，然后切块备用。
黑木耳用水煮，洗净撕成小块备用。
锅里放油，烧热，放入鸡丁，打散。翻炒至鸡丁变白即可食用。
炒锅放油，烧热，放入郫县豆瓣，炒红油，放入黄瓜丁、黑木耳，待黄瓜更绿时，放入炒好的鸡丁，放入料酒、水、盐、糖调味，汤烧开后放入味精。腌一下就好。
6、锅中放清水，烧开，放入刀削面，煮熟，捞出，倒入适量卤汁，加少许香菜。一碗鸡丁刀削面就可以吃了。
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